Nálægt himnaríki í kvöld

Veitingar

Næst himnaríki á ævinni komst ég í kvöld hjá Úlfari Eysteinssyni á Þremur frökkum. Hann hafi fengið ferskan túnfisk hjá makrílbátum. Túnfiskur er bara seldur frystur, svo það var einstakt tækifæri að fá hann ferskan. Meyrari, bragðmeiri og safaríkari en annar túnfiskur. Unaðsleg máltíð. Hrár túnfiskur sashimi í forrétt. Grillaður túnfiskur í aðalrétt, ýmist með piparsósu eða sojasósu með wasabi-kryddaðri kartöflustöppu. Lúða verður aldrei svona meyr og safarík. Þrír frakkar bjóða ætíð langan lista af fisktegundum. Bezt er þó hin notalega nærvera, sem fylgir þessum gamalgróna stað og starfsliði hans.