35 kíló kvödd í gær

Veitingar

Hélt gærdaginn hátíðlegan. Um morguninn mældist ég 90 kíló og hafði þá misst 35 kíló á 30 mánuðum. Lengra ætla ég ekki, en halda þó þessari þyngd. Af því tilefni fór ég í Austur-Indíafélagið. Þar fékk ég kryddleginn lax, vafinn í bananalauf. Kryddið var chili, kúmín, kóríander, túrmerik og engifer. Svo fékk ég blandað grænmeti í þykkri sósu, kryddaðri með kanil, negul, hnetum og lárviðarlaufi. Loks snarkandi heitan kjúkling úr alvöru tandúri leirofni. Var nokkuð léttur í spori, er ég yfirgaf þetta frábæra sendiráð indverskrar menningar. Austur-Indíafélagið er meðal allra beztu veitingahúsa landsins.