Nánari skoðun á gæðalista TripAdvisor yfir evrópsk veitingahús segir mér, að hann sé bull. Meðal tíu efstu eru ekki tuttugu frönsk matarhús, sem eru sjálfkjörin. Einu Fransmennirnir á listanum eru Guy Savoy í París, Michel Bras í Laguiole og Paul Bocuse við Lyon. Það er bull. Þarna eru El Bulli við Barcelona, tvö hús í Kaupmannahöfn og hvorki meira né minna en fjögur hús á Bretlandi. Fjórir brezkir af tíu beztu! Það er hass í haus. Atkvæðum hafa greinilega skilað þeir, sem eru hrifnir af efnafræðilegu myndlistar-eldhúsi. Þessi gæðalisti er TripAdvisor einfaldlega til háborinnar skammar.
